Vino: SerraSagué Crianza 2003
Bodega: Celler Marià Pagès
Enlace de la bodega: www.cellermpages.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà.
Variedades: 33% Ull de Llebre, 33% Garnacha Negra y 33% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada a 25ºC. Maceración durante 4 semanas cubas de 60 hl. Envejecido en barricas de roble americano durante 12 meses y prolongado en botella durante un mínimo de 11 meses. Producción de 6.300 botellas en la zona de Capmany.
Nota de cata: Color rojo picota, con ribete violáceo, lágrima densa y fina. Nariz con fruta intensa bien madura, toques especiados, tabaco, cuero, taninos bien presentes. En boca la fruta es fresca, taninos bien integrados en la fruta, acidez equilibrada, expresivo, con un final largo, fresco y retronasal frutal.
Un vino de los que agradan en una mesa, muy difícil de encontrar en las tiendas especializadas.
Nota personal: 84
Precio: €7
Relación calidad precio: Buena.
SerraSagué Crianza 2003
4 de May de 2007 por elvi.net
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