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summavarietalisSMVino: Summa Varietalis Mágnum 2003
Bodega: Pagos de Familia Marqués de Griñón, S.A.
Enlace de la bodega: www.pagosdefamilia.com :: www.mgrinon.com
Denominación de Origen / Zona:
Vino de Pago :: D.O. Dominio de Valdepusa.
Variedades:
Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.
Alcohol:
14% vol.
Elaboración:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de Allier.
Nota de cata:
Color picota violáceo, ribete agranatado, lágrima densa y capa media alta. Nariz compleja, frutos negros maduros bien combinados con finos tostados de la madera, sensaciones verdosas (¿necesita más botella aún?), notas de tierra húmeda, sensaciones florales, finas notas especiadas, de cuero nuevo, avainillados agradables y un final de regaliz. En boca es intenso, agradable, ligeras sensaciones verdosas de la fruta, pero bien maduradas, taninos correctos y bien conjugados con la fruta pero aún bien marcados (falto de botella), especiado, ciertas notas minerales, acidez agradable pero aún falta amansarla un poco. Largo y postgusto frutal.
Creo que aún se puede guardar en botella una temporadita más, a diferencia de la botella 75cl el Magnum es mucho más frutoso y vivo.
Nota personal:
87
Precio: €28
Relación calidad precio: Buena.

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