Archive for the ‘Terra Alta’ Category

Vino: Llàgrimes de Tardor Negre 2006
Bodega:
Cooperativa Agrícola Sant Josep
Enlace de la bodega:
www.coopbot.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Terra Alta.
Variedades:
Garnacha Tinta y Cariñena procedientes de la selección de viñas de más de 30 años, junto con Tempranillo y Syrah.
Alcohol:
14% vol.
Elaboración:
Fermentación a temperatura controlada de 26-28 ºC con maceraciones largas hasta unos 20-25 dias. La fermentación maloláctica se da lugar en depósito para seguidamente empezar la crianza en barricas de reble francés y americano nuevas y seminuevas de diversas procedencias (Allier, Nevers, Vosges, Missouri,…) por espacio de 12 meses, momento en que se clarifica y se filtra muy suavemente y se embotella. No sale al mercado sin haber transcurrido un mínimo de 7 meses en botella.
Nota de cata:
Color cereza picota, ribete granatoso, brillante, capa alta, fina lágrima abundante bien lenta. Inicialmente es muy cerrado en nariz, con notas de putrefacto, paja mojada, establo, necesita estar un rato oxigenándose (se podría incluso decantar unos 30 minutos por ejemplo). Con el tiempo el vino se va abriendo y se muestra duro en nariz, con notas de fruta negra básicamente y notas de fruta roja sobremadurada (cerezas en sazón), intensos tostados que restultan elegantes pero pueden pulirse aún, notas lácteas, ligeras notas alcohólicas, café torrefactado, tabaco de pipa, intensas notas balsámicas, hojarasca, notas de terruño. Potente entrada en boca, marcado recorrido con taninos algo rugosos, algo astringente, notas amargosas constantes en todo el trago con un final algo dulzón, goloso, con fuerza, fruta negra madura, acidez algo elevada, persistencia y potencia. Final largo, postgusto de fruta negra, retronasal ahumado y terroso.
Está en un buen momento, pero necesitaría algo más de botella y que se oxigene un buen rato antes de disfrutarlo.
Nota personal: 86
Precio:
€7
Relación calidad precio:
Excelente.

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Vino: Varvall 2005
Bodega:
Celler Cooperatiu Gandesa, S.C.C.L.
Enlace de la bodega:
www.coopgandesa.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Terra Alta.
Variedades:
33% Garnacha Tinta, 33% Cariñena, 18% Syrah y 16% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés Allier de primer y segundo año.
Nota de cata: Color cereza, ribete granatoso, capa media, fina lágrima suavemente tintada. Aromas de fruta roja y negra (frutas del bosque), ligeros tostados finos, suaves taninos pero bien marcados, intensas notas ahumadas y lácteas, especiado, notas balsámicas intensas, notas de terruño, sotobosque y suaves notas florales. Buena entrada en boca, notable recorrido bien sabroso, fruta negra madura, tostados agradables pulidos pero que necesitan un poco más de tiempo para que se domen, notas amargosas, correcta acidez y persistente. Final largo, postgusto de fruta negra y retronasal ahumado.
Nota personal:
88
Precio: €5
Relación calidad precio: Excelente.

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Vino: Clos del Pinell Blanc 2008
Bodega:
Cellers Unió
Enlace de la bodega:
www.cellersunio.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Terra Alta.
Variedades:
Garnacha blanca, Macabeo y Moscatel de grano menudo.
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración:
Cada una de las variedades se fermenta por separado y se someten a un ligero envejecimiento sobre sus propias lías en barrica, así se consigue unas ligeras notas de envejecimiento.
Nota de cata: Amarillo pajizo, brillante, ligeras irisaciones aceradas, buena lágrima algo densa y lenta. Notas de fruta blanca y del hueso agradables, suaves notas de hierba, hierbas del monte, notas de terruño con finas notas dulzonas, fondo con ligeros tostados. Fresca entrada en boca, buen recorrido algo untuoso, sabroso, buena acidez y finas notas de fruta blanca algo dulzonas y persistentes. Final medio-largo, postgusto fruta blanca.
Nota personal:
84
Precio:
Relación calidad precio:

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Vino: Clos del Pinell Rosat 2008
Bodega:
Cellers Unió
Enlace de la bodega:
www.cellersunio.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Terra Alta.
Variedades:
100% Syrah.
Alcohol: 13% vol.
Elaboración:
Fermentación a temperatura controlada y posterior embotellado.
Nota de cata: Color rojo intenso, brillante, ribete rojizo, fina lágrima. Aromas de fruta roja, hierbas del monte, floral, algo herbáceo y ligeras notas terrosas de fondo. Fresca entrada en boca, buen recorrido con notas de fruta roja bien sabrosa, estructurado, buena acidez, agradable de beber. Final medio, postgusto fruta roja madura.
Nota personal:
85
Precio:
Relación calidad precio:

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Barbara Fores rosatVino: Bàrbara Forés Rosat 2006
Bodega: Celler Bàrbara Forés
Enlace de la bodega: www.cellerbarbarafores.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Terra Alta.
Variedades:
Garnacha y Syrah.
Alcohol:
14% vol.
Elaboración:
Maceración pelicular en frío de 20 a 40 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15  días a 18 grados de temperatura.
Nota de cata: Color rojo intenso, ribete acerado, lágrima densa. En nariz destaca su fruta roja bien madura, notas lácticas (yogur de fresa), notas de fresón bien maduro, ligeramente especiado, ahumado. En boca tiene buena entrada, recorrido fresco, ligero, agradable, acidez correcta. Final largo, postgusto frutal, retronasal ahumado.
Lo he encontrado estupendo, claro que los rosados se deben beber lo más pronto posible, pero estaba delicioso. Una botella encontrada por casualidad en una bodega.
Nota personal: 85
Precio: €2,5 (Precio de oferta en bodega por liquidación de stocks)
Relación calidad precio: Excelente.

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ViaEdetana-Negre-smVino: Via Edetana 2004
Bodega: Edetària, S.L.
Enlace de la bodega: www.edetaria.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Terra Alta.
Variedades:
30% Garnacha Peluda, 30% Garnacha, 30% Cariñena y 10% de Tempranillo de viñedos entre 20 y 40 años.
Alcohol:
14% vol.
Elaboración:
Crianza de 12 meses, de cada vino por separado, en barrias de roble francés de 300 litros.
Nota de cata: Color picota cubierto, ribete granatoso algo oscuro, capa alta y lágrima fina y densa. Nariz inicialmente muy cerrada, el vino necesita abrirse … con el paso del tiempo las primeras sensaciones son de notas florales dejando pasaar a una buena fruta roja madura, notas de cacao y café bien intensos y agradables, balsámico y finas notas minerales de fondo. En boca es muy expresivo, estructurado, goloso, persistente, equilibrado, taninos bien integrados en la fruta, acidez correcta. Final largo y notas minerales en su postgusto.
Nota personal:
84
Precio: €11
Relación calidad precio: Buena.

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tempus2005smVino: Tempus 2005
Bodega: Altavins Viticultors
Enlace de la bodega: www.altavins.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Terra Alta.
Variedades: 30% Garnacha Borruda, 30% Syrah, 15% Cariñena, 13% Cabernet Sauvignon, 7% Tempranillo y 5% Merlot. Selección de viñas de más de 30 años de las partidas de La Fontvallestana y El Mas, en Gandesa y de las fincas de los Massalocans, en Batea.
Alcohol: 14,25% vol.
Elaboración: Los vinos permanecen de 6 a 8 meses en barricas de roble de primer y segundo año de diferentes tipos, en una proporción de 60 % de roble Francés, 30% Americano y 10% en roble Centroeuropeo. Posteriomente 12 meses reposando en botella.
Nota de cata: Picota granate, ribete violáceo, brillante, lágrima densa y capa media-alta. Nariz inicial muy cerrada, que se va abriendo poco a poco. Cuando se volvió a catar de nuevo 2 días más tarde (07/12/07), el vino daba recuerdos de coles de Bruselas, notas florales, notas de terruño y tierra seca, fruta madura, cierto toque mineral (grafito), cierto punto alcohólico final pero dulce, notas mentoladas y balsámica, sensaciones de hierbas de montaña pero de carácter mediterráneo. El vino da cierta sensación de estar en su fase delinante, como si estuviera cansado. En boca es menos expresivo, seco, cierta carnosidad agradable, fruta negra madura, notas especiadas, cacao, recorrido cálido, notas tostadas finas y agradables. Final largo y persistente.
Nota personal: 81
Precio: €8
Relación calidad precio: Floja.

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