Archive for the ‘Abona’ Category

FrontosBabosoSMVino: Frontos Tinto Clásico 2007
Bodega: Bodega Frontos
Enlace de la bodega:
www.tierradefrontos.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Abona.
Variedades:
100% Baboso negro.
Alcohol:
14,2% vol.
Elaboración:
Maceración pelicular en frío durante 20 días. Fermentación a 28ºC. Maloláctica en barrica. Crianza de 6 meses en barrica.
Nota de cata:
Color rubí, brillante, ribete violáceo oscuro, capa media-alta, lágrima fina ligeramente tintada. Aromas de fruta roja madura, tostados bien marcados y por pulir, ligeros toques minerales y ferrosos, ligeras notas dulzonas que recuerdan a fruta caramelizada o chocolate con cerezas, apuntos licorosos, finas notas especiadas, sensaciones balsámicas (eucalipto), notas de hojarasca, hierbas del monte y suave fondo lácteo. En boca tiene entrada potente, ligeras notas dulzonas destacan en su recorrido, taninos algo agresivos que necesitan ser pulidos, fruta roja, especiado, sabroso, goloso, cierta amargosidad que le aporta mayor consistencia, marcada acidez, persistencia. Final largo, postgusto de fruta madura y restronasal de lácteos y tostados.
Un vino diferente de una zona bastante particular con su variedad difícil de encontrar hoy en el mercado. Excelente y para guardar una temporada más.
Nota personal: 91
Precio: €18
Relación calidad precio: Correcta.

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Vino: Almazul Blanco Afrutado 2005
Bodega: Cooperativa Cumbres de Abona
Enlace de la bodega:
www.cumbresdeabona.es
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Abona.
Variedades:
100% Listán Blanco.
Alcohol:
10,5% vol.
Elaboración:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable. Posterior filtración y estabilización a baja temperatura antes de su embotellado.
Nota de cata:
Amarillo pajizo, brillante, limpio. Nariz intensa, dulce, mermelada de limón, sensaciones fruta exótica (piña), notas herbáceas, miel. En boca es agradable, grueso, dulce, mouse de limón y mango. Postgusto un poco amargoso y retronasal anisado.
Nota personal: 82
Precio: €7
Relación calidad precio: Correcta.

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