Archive for the ‘Távora-Varosa’ Category

Siempre es fascinante descubrir nuevos placeres de vinos de otros países, pero cuando lo que descubres es algo diferente a lo que estás acostumbrado, la fascinación es doble.

Entrada de A Casa PortuguesaEn esta ocasión, A Casa Portuguesa propuso una cata de espumantes de la Bodega Murganheira englobados dentro de la DOC Távora-Varosa. No hubiese llegado a enterarme de este acontecimiento sin la ayuda de Manel Serrano (forero de Verema y que conocí el año pasado a raíz de otro acontecimiento organizado por A Casa Portuguesa).

De la mano de su propietario, Pedro Ramos, descubrimos 7 de los 13 espumantes que la Bodega tiene en su catálogo. Empezamos con un Malvasía Fina Bruto 2005 con suaves notas dulzonas pero que destaca por su suavidad y fruta madura. Algo bien diferente a los malvasías dulces de nuestras tierras.

El Touriga Nacional Bruto 2003 sorprende por su color amarillento, sus notas de fruta blanca y cremosidad. Teniendo en cuenta que es un monovarietal de uva tinta, uno no deja de comentar qué sorpresas nos prepara esta Bodega en las siguientes botellas.

Variedad de espumantesOtra de las variedades tintas que la Bodega utiliza para elaborar sus espumantes es la Tinta Roriz (Tempranillo). El Cuvée Reserva Especial Bruto 1995 es su resultado y destaca por sus marcadas notas de crianza, toques florales y un fondo de bollería fina. Realmente uno piensa que … “¡esta noche promete!”.

Seguimos con un Millésime Bruto 2004 elaborado con Pinot Noir y Chardonnay con recuerdos de olivada, bollería y finas notas de fresones. Este espumante nos afina el paladar y nos prepara para degustar el excelente Vintage Bruto 2004, monovarietal de Pinot Noir. Es una delicia en estado “bruto” (sic).

En el tramo final de la noche nos encontramos con el Grande Reserva Bruto 1995, un bruto plurivarietal de Malvasía Fina, Tinta Roriz y Touriga Nacional que destaca por su crianza en barricas de roble y posterior estancia en rima durante 10 años. Finalmente, el Reserva Bruto 2005, plurivarietal de Malvasía Fina, Cerceal y Gouveio Real, que me seduce por sus variedades desconocidas.

Acabo la noche con una copa de Soalheiro 2009 … pero eso es otra historia 😉

Enlace al álbum de Picasa de las catas en A Casa Portuguesa.

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