Archive for the ‘Utiel-Requena’ Category

Viña Enterizo rosado smVino: Viña Enterizo 2008
Bodega: Bodegas Coviñas
Enlace de la bodega: www.covinas.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Utiel-Requena.
Variedades:
100% Bobal.
Alcohol:
12% vol.
Elaboración: –

Nota de cata: Color rojo intenso, brillante, ribete rojizo, elegante, lágrima fina y elegante. En nariz es intensa de fruta roja bien fresca, madura, notas de gominolas de fresa, petit suisse sabor fresa, notas florales, sensaciones de hierba cortada. En boca tiene buena entrada, fruta roja bien fresca, sabroso, buen recorrido fresco, ligero, acidez correcta, finas notas amargosas finales que le aportan cierta persistencia. Final medio-largo, postgusto fruta roja fresca y retronasal floral.
Nota personal: 87
Precio: €2,5
Relación calidad precio: Excelente.

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CarlotaSuriaReserva1999smVino: Carlota Suria Reserva 2002
Bodega: Pago de Tharsys
Enlace de la bodega: www.pagodetharsys.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Utiel-Requena.
Variedades:
60% Tempranillo y 40% Cabernet Franc.
Alcohol:
13,5% vol.
Elaboración:
25 días de maceración peculiar. Fermentación manoláctica en barrica de roble francés y posterior crianza durante 22 meses.
Nota de cata: Color picota claro, irisaciones rojizas, ribete amoratado, capa media-alta, lágrima fina y densa. Nariz intensa de fruta negra madura, notas de confitura (mora), balsámico, notas húmedas y de sotobosque, pimiento rojo asado, finos taninos avainillados bien pulidos. En boca tiene muy buena entrada, recorrido agradable, acidez correcta, amplio, taninos bien pulidos y conjugados con la fruta. Fácil de beber. Final medio, postgusto de regaliz y tostados.
Nota personal: 81
Precio: €10
Relación calidad precio: Correcta.

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Arbol blanco smVino: El Arbol blanco 2005
Bodega: Bodega Aranleón
Enlace de la bodega: www.aranleon.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Utiel-Requena.
Variedades:
30% Bobal, 30% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot y 10% Syrah.
Alcohol:
14% vol.
Elaboración:
Este vino se elabora a partir de viejas viñas de vaso de Bobal y de Tempranillo en secano y nuestras más jóvenes (10 años) Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah en doble cordón irrigado. La variedad Tempranillo se vendimió a mano a partir del 8 de octubre y la Bobal a partir del 22. La variedades en espaldera fueron vendimiadas a máquina a partir del 28 de semptiembre en el caso de la Merlot hasta el 25 de Octubre que se empezó con la Cabernet Sauvignon.
Crianza de 18 meses de barrica húngara y francesa nuevas y de dos años.
Nota de cata: Color picota cubierto, ribete cardenaliceo, capa alta, lágrima fina, densa y tinta. Nariz elegante, denotando fruta negra madura, complejo, taninos bien pulidos, notas especiadas, hojarasca, sotobosque, café, cacao, notas balsámicas (eucalipto). En boca tiene una excelente entrada, elegante, suave, recorrido medio, no excesivamente concentrado, pero tampoco agresivo, redondo, aterciopelado, taninos bien domados y maduros. Final medio-largo, postgusto afrutado. Es más fino en nariz que en boca.
Nota personal: 83
Precio: €16
Relación calidad precio: Justa.

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Hoya Cadenas Bobal smVino: Hoya de Cadenas Bobal Viñas Viejas 2005
Bodega: Bodegas Vicente Gandía
Enlace de la bodega:
www.vicentegandia.es
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Utiel-Requena.
Variedades:
85% Bobal con una edad superior a los 35 años y de rendimientos inferiores a 2 kg. y 15% Cabernet Sauvignon. Todas ellas dotadas de espaldera y de un sistema de riego localizado totalmente informatizado que el caso de las viñas más viejas se reduce su uso sólo a los años de gran sequía, buscando en todo momento el denominado “estrés hídrico”, que ralentiza la maduración y eleva la calidad. Tanto la realización de la poda como la pre-poda y la vendimia, se llevan a cabo con técnicas respetuosas con el medio ambiente, que evitan la erosión y el desgaste del terreno.
Alcohol:
13% vol.
Elaboración:
La vinificación de la variedad Bobal se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 26ºC y un período de maceración de 18 días en contacto con sus hollejos. Posteriormente el vino madura durante 9 meses en barricas de roble francés de allier, seleccionando barricas de de tostado medio.
En el ensamblaje final se utiliza Cabernet Sauvignon, para que realce la estructura del vino y le confiera un carácter más longevo.
Nota de cata: Color cereza con irisaciones violáceas, ribete rubí, capa media, lágrima fina. Nariz de media intensidad, notas de frutar roja muy madura, con unas notas de barrica iniciales muy marcadas, ligeras notas especiadas y avainilladas bien conjuntadas con un final balsámico. En boca tiene buena entrada, algo secante al principio, recorrido medio, acidez floja, equilibrado, sin aristas y los taninos algo dulzones. Final medio.
Nota personal: 71
Precio: €7
Relación calidad precio: Correcta.

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VeraEstenasBarricaSMVino: Vera de Estenas Madurado en Barrica 2006
Bodega: Bodegas Vera de Estenas
Enlace de la bodega: www.veradeestenas.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Utiel-Requena.
Variedades: 50% Bobal y resto del 50% de Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot y Syrah.
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Crianza de 6 meses en crianza en barrica americana y francesa.
Nota de cata: Color picota violáceo, ribete rubí, capa media y lágrima fina. Tostados iniciales en nariz que se van rebajando mucho a medida que la botella está abierta. Aparece notas intensas de fruta a medida que la barrica va perdiendo su intensidad. Notas de granja, de cuadra, cierta floralidad, notas dulzonas en el fondo y fruta roja madura. En toca tiene buena entrada, acidez equilibrada, taninos suaves, frutoso. Un vino correcto.
Nota personal: 75
Precio: €6
Relación calidad precio: Correcta.

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CerroBercialBlancoSMVino: Cerro Bercial Blanco Seleccion 2006
Bodega: Bodegas Sierra Norte
Enlace de la bodega:
www.bodegasierranorte.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Utiel-Requena.
Variedades:
48% Macabeo, 42% Chardonnay, 7% Sauvignon Blanc y 3% otras.
Alcohol:
12,5% vol.
Elaboración:
Tras una maceración pelicular en frío, fue fermentado y posteriormente criado en barricas de roble francés durante dos meses, con un ligero removido sobre sus finas lías.
Nota de cata: Amarillo pajizo, irisaciones doradas, brillante y muy limpio. En nariz sensaciones de frutos secos, fruta blanca, piña, caramelo, sensaciones de humidad y barrica, final floral. En boca es cremoso, untuoso, acidez equilibrada, cierta dulzura y un final largo y agradable. Retrogusto frutal no muy largo.
Nota personal: 79
Precio: €5
Relación calidad precio: Correcta.

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AranleonSoloSMVino: Solo 2004
Bodega: Bodega Aranleón
Enlace de la bodega: www.aranleon.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Utiel-Requena.
Variedades:
40% Tempranillo, 30% Bobal y 30% Syrah.
Alcohol:
14% vol.
Elaboración:
Vinificación de cada variedad por separado aunque, ocasionalmente, se realizan “cofermentaciones”. Crianza entre 10-14 meses en barricas nuevas y de 2-3 vinos, de roble húngaro y francés. Battonage durante 2 meses.
Nota de cata: Color granate picota, con ribete violeta, y lágrima un poco densa. Capa alta. En nariz al principio parece que la fruta negra está un poco apagada, pero rápidamente se abre y se notan toques de frutos del bosque de manera muy intensa, madera tostada, tonos lácticos y un cierto final especiado. En boca es potente, con taninos bien presentes e integrados en la madera, una acidez un poco elevada, cierta astringencia, pero muy agradable su recorrido. Final largo y frutoso. Retronasal especiado.
Está en su momento para beber, muy correcto.
Nota personal: 84
Precio: €8
Relación calidad precio: Correcta.

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