Archive for the ‘Valencia’ Category

Vino: Marqués de Caro Reserva 2001
Bodega: Cherubino Valsangiacomo, S.A.
Enlace de la bodega: www.cherubino.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia.
Variedades:
Tempranillo y Cabernet Savignon.
Alcohol:
13% vol.
Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y estancia en botella durante 24 meses en la Bodega.
Nota de cata: Color cereza con buena brillantez, ribete granatoso, capa media, lágrima fina y bien lenta. Aromas predominantes de fruta roja y ligeras notas de fruta negra (arándanos), tostados algo intensos que mantienen su fuerza, ligeros balsámicos y eucaliptos, notas de café torrefactado, cuero, ahumados y notas florales. Potente entrada en boca, recorrido medio, tostados bien pulidos y elegantes, frutoso, notas amargosas que molestan un poco en boca, acidez algo elevada, persistente. Final largo, postgusto fruta negra y retronasal de tostados.
Nota personal: 86
Precio: €8
Relación calidad precio: Correcta.

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Castillo de Liria Bobal rose 2Vino: Castillo de Liria Bobal Rose 2008
Bodega: Castillo de Liria
Enlace de la bodega: www.castillodeliria.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia.
Variedades:
100% Bobal.
Alcohol:
12% vol.
Elaboración: –

Nota de cata: Color rojo frambuesa algo pálido, brillante, lágrima fina y rápida. Iniciales notas de fruta roja, frambuesa, dejando luego entrever recuerdos de gominolas de fresa, ligeras notas de hierbas del monte, fondo floral. En boca tiene entrada ligera, recorrido fresco, frutoso, sabroso, notas ligeramente dulzonas que dejan una suave acidez. Final medio, postgusto frutal.
Nota personal: 84
Precio: €1,49
Relación calidad precio: Excelente.

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HoyaCastilloBlanco2SMVino: Hoya del Castillo Blanco 2008
Bodega: Bodegas Polo Monleón
Enlace de la bodega: www.hoyadelcastillo.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia (Subzona Alto Turia).
Variedades:
80% Merseguera y 20% Macabeo.
Alcohol:
12% vol.
Elaboración:
Fermentación en inox.
Nota de cata: Amarillo algo dorado con suaves reflejos verdosos, lágrima fina y algo lenta. Inicialmente el vino está bastante cerrado, con el tiempo destacan sus aromas de fruta cítrica (piel de limón, lima), finos aromas tropicales (piña) y, en menor medida, fruta blanca (manzana) notas dulzonas que recuerdan a pastelería dulce combinados con ligeros toques de mantequilla, notas florales y suave fondo herbáceo. En boca tiene muy buena entrada, recorrido fresco y algo dulzón, frutos (cítricos y piña), muy buena acidez, breves y finas notas amargosas (almendras), cierta untuosidad y persistencia. Final largo, postgusto de fruta cítrica.
Nota personal: 83
Precio: €4,5
Relación calidad precio: Excelente.

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Viña Carrasses smVino: Viña Carrasses Crianza 2004
Bodega: Bodegas Vegamar
Enlace de la bodega: www.bodegasvegamar.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia.
Variedades:
70% Tempranillo, 20% Merlot y 10% Cabernet Sauvignon.
Alcohol:
13% vol.
Elaboración:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Nota de cata: Color cereza, ribete cardenaliceo, capa media alta, lágrima fina, densa y tinta. Nariz intensa de fruta roja madura (moras rojas) acompañado con ligeras notas cítricas, taninos potentes y algo rugosos, notas de pimiento rojo tostado, especiado (pimienta negra), notas terrosas, café, cuero viejo y ligero final de madera mojada. En boca tiene buena entrada aunque algo agresiva, recorrido largo, persistente, secante, frutal, amargoso, taninos faltos de pulir y no bien conjugados con la fruta. Acidez justa. Postgusto amargoso y largo de regaliz, algo seco.
Nota personal: 72
Precio: €8
Relación calidad precio: Correcta.

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LosFrailes_trilogiaSMVino: Trilogía 2005
Bodega: Bodegas Los Frailes
Enlace de la bodega: www.bodegaslosfrailes.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia.
Variedades:
70% Monastrell, 20% Cabernet Sauvignon y 10% Tempranillo.
Alcohol:
14,5% vol.
Elaboración:
Cada variedad fue elaborada por separado y tras escrupuloso despalillado y un suave estrujado, uvas y mosto fermentaron en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 23ºC. Favoreciendo la continua extracción de taninos de nobles y francos con continuos remontados con y sin oxigenación, todo ello bajo un riguroso análisis sensorial y de parámetros físico-químicos. Tras una maceración de 25 días para la Monastrell, 18 días para la Cabernet Sauvignon y 18 días para el Tempranillo, suave prensado introduciéndose en barricas nuevas de roble húngaro de tostado medio durante 12 meses, trabajándose con periódicos batoneos.
Nota de cata: Color picota intenso, ribete violáceo, lágrima densa y tinta, capa alta. Nariz inicial de fruta negra madura, intensa de mermelada de grosella, cierto punto dulzón, taninos bien marcados, tabaco, chocolate, café, sensaciones florales y avainilladas, repostería y notas finales lácticas. En boca tiene buena entrada y recorrido expresivo, equilibrado, amplio, goloso, acidez agradable, astringencia correcta y elegante, taninos un poco dulces, untuoso. Un vino un poco pretencioso. Final largo de regaliz.
Nota personal: 83
Precio: €9
Relación calidad precio: Justa.

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Estrella10smVino: Estrella 10
Bodega: Bodegas Murviedro
Enlace de la bodega:
www.murviedro.es
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Valencia
Variedades:
100% Moscatel de Alejandría.
Alcohol:
10% vol.
Elaboración:
Se aplica una innovadora y exclusiva técnica de vinificación, basada en los prestigiosos ice-wines o vinos de hielo canadienses. Es así como se obtiene este vino dulce natural de Moscatel, particularmente afrutado y con un bajo contenido en alcohol.
Nota de cata:
Amarillo pálido, brillante, limpio, lágrima fina. Nariz muy fresca, intensidad de fruta dulce y confitada (pasas, pera, membrillo … menudo moscatel!!!!), toques florales. En boca es fresco, ligero, dulzón, denso, goloso, toques finales suaves de amargor. Final muy largo.
Acabado el 2 de junio: el vino está en su pleno esplendor, sensaciones de manzana ácida, dulces, pastelería con fruta confitada, frescura en boca. Excelente.
Nota personal:
81
Precio: €-
Relación calidad precio:

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