Cepa 21 2006

Vino: Cepa 21 2006
Bodega: Bodegas Cepa 21, S.A.
Enlace de la bodega: www.cepa21.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero.
Variedades: 100% Tinto Fino perteneciente a los términos municipales de Castrillo de Duero, Pesquera de Duero y Nava de Duero. Presentan alternancias de capas calizas y arcillosas con ligeros afloramientos de canto aluvial y sedimentario. Su origen está documentado en el Terciario y más concretamente durante el mioceno. Los viñedos tienen fechas de plantación anteriores a 1990.
Alcohol: 15% vol.
Elaboración: Crianza de 14 meses en barricas de roble francés nuevo «Allier» 85% y Americano 15%.
Nota de cata: Color cereza picota, brillante, ribete granatoso, capa media-alta y fina lágrima abundante bien tintada. Aromas de fruta roja madura, toques de fruta negra (compota de moras), intensos tostados aún algo rugosos pero que se puede ir apreciando su finura y notas avainilladas, suaves especiados (pimienta negra, clavo), toques balsámicos, notas de cuero, tabaco de pipa, y ciertos apuntes de terruño de fondo. Buena entrada en boca, sabroso recorrido, equilibrado con buenas notas amargosas constantes y agradables y buena acidez (buena conjunción de estructura y frescura), goloso, algo carnoso, buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta negra y retronasal ahumado.
Nota personal: 88
Precio: €22
Relación calidad precio: Correcta.

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Llàgrimes de Tardor Negre 2006

Vino: Llàgrimes de Tardor Negre 2006
Bodega: Cooperativa Agrícola Sant Josep
Enlace de la bodega: www.coopbot.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Terra Alta.
Variedades: Garnacha Tinta y Cariñena procedientes de la selección de viñas de más de 30 años, junto con Tempranillo y Syrah.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Fermentación a temperatura controlada de 26-28 ºC con maceraciones largas hasta unos 20-25 dias. La fermentación maloláctica se da lugar en depósito para seguidamente empezar la crianza en barricas de reble francés y americano nuevas y seminuevas de diversas procedencias (Allier, Nevers, Vosges, Missouri,…) por espacio de 12 meses, momento en que se clarifica y se filtra muy suavemente y se embotella. No sale al mercado sin haber transcurrido un mínimo de 7 meses en botella.
Nota de cata: Color cereza picota, ribete granatoso, brillante, capa alta, fina lágrima abundante bien lenta. Inicialmente es muy cerrado en nariz, con notas de putrefacto, paja mojada, establo, necesita estar un rato oxigenándose (se podría incluso decantar unos 30 minutos por ejemplo). Con el tiempo el vino se va abriendo y se muestra duro en nariz, con notas de fruta negra básicamente y notas de fruta roja sobremadurada (cerezas en sazón), intensos tostados que restultan elegantes pero pueden pulirse aún, notas lácteas, ligeras notas alcohólicas, café torrefactado, tabaco de pipa, intensas notas balsámicas, hojarasca, notas de terruño. Potente entrada en boca, marcado recorrido con taninos algo rugosos, algo astringente, notas amargosas constantes en todo el trago con un final algo dulzón, goloso, con fuerza, fruta negra madura, acidez algo elevada, persistencia y potencia. Final largo, postgusto de fruta negra, retronasal ahumado y terroso.
Está en un buen momento, pero necesitaría algo más de botella y que se oxigene un buen rato antes de disfrutarlo.
Nota personal: 86
Precio: €7
Relación calidad precio: Excelente.

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Ferrer Bobet 2006

Vino: Ferrer Bobet 2006
Bodega: Ferrer Bobet, S.L.
Enlace de la bodega: www.ferrerbobet.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Priorat.
Variedades: 70% Cariñena de viñas viejas y 30% Garnacha Tinta.
Alcohol: 15% vol.
Elaboración: Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 Hl. Fermentación maloláctica y crianza de 15 meses en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado ligero y medio. Embotellado sin clarificar ni filtrar. Crianza mínima en botella de 11 meses.
Nota de cata: Color cereza picota intenso, ribete violáceo algo oscuro, capa media-alta, fina lágrima ligeramente tintada. Aromas de fruta roja madura (frutillos del bosque), intensos tostados bien marcados ligeras notas dulzonas (recuerda al caramelo de cereza), especiado (pimienta negra), notas balsámicas y mentoladas, sotobosque, surgen sus agradables notas de mineral que sorprenden por su toque rústico, sobretodo cuando destacan ligeros toques de barniz y de brasa que recuerda al olor que emanan los pueblos cuando llega el frío; surgen notas avainilladas, café torrefacto, chocolate, humo y tabaco que le aportan mayor complejidad. En boca tiene muy buena entrada, con cuerpo y potencia, taninos vivos, astringente, notable recorrido, sabroso, carnoso, vigoroso, fruta roja en compota, buena acidez, especiado, balsámico, conjunto de calidad y magnífica persistencia. Final largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal ahumado y piedra mojada.
Nota personal: 92
Precio: €22,5 (precio de oferta, su precio normalmente es de €26).
Relación calidad precio: Buena.

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L’Esperit 2006

Vino: L’Esperit 2006
Bodega: Parmi Priorat, S.L.
Enlace de la bodega: –
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Priorat.
Variedades: 55% Carinena y 45% Garnacha, de viñedos entre 40 y 60 años.
Alcohol: 15% vol.
Elaboración: Crianza en barricas no nuevas de roble francés de 300 y 500 litros.
Nota de cata: Color cereza picota bien cubierto, ribete violáceo, capa alta, fina lágrima lenta bien tintada. Agradable intensidad de aromas de fruta roja (frutillos del bosque, ciruela), marcados tostados que necesita pulirse, taninos vivos, potentes especiados (canela, clavo, pimienta roja), ligeros mentolados, notas de sotobosque, cuero, paja húmeda, fondo mineral (piedra de licorella mojada). Potente entrada en boca, inicial astringencia, las notas amargosas y especiadas sobresalen en su recorrido, sabroso, potente carga frutal y cierta calidez, mineral, correcta acidez (aunque algo elevada), balsámico y buena persistencia. Final largo, postgusto fruta roja madura, retronasal ahumado y especiado.
Nota personal: 90
Precio: €30
Relación calidad precio: Justa.

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Trosset de Porrera 2006

Vino: Trosset de Porrera 2006
Bodega: Trosset de Porrera
Enlace de la bodega: –
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Priorat.
Variedades: 33% Cariñena de viñas viejas, 33% Cabernet Sauvignon, 12% Garnacha Tinta, 8% Merlot, 8% Syrah y el 6% restante de Garnacha Tinta de viñas viejas.
Alcohol: 15% vol.
Elaboración: Crianza máxima de 18 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Botella número 119 de 875 producidas.
Nota de cata: Color cereza picota, ribete violáceo bien vivo, capa muy alta, fina lágrima bien tintada. Predominio de los aromas de fruta roja bien madura (notas de compota de frutas del bosque y de cerezas), pulidos tostados de la barrica bien agradables, suaves taninos, especiado (clavo), intensas notas balsámicas y mentoladas, notas de sotobosque, tabaco, cuero, mineral. Potente entrada en boca, sabroso, fruta madura, bien estructuado, algo cálido, astringente con marcadas notas amargas en todo su potente recorrido, especiado, buena acidez aunque algo elevada, cremoso y persistente. Final largo, postgusto de fruta roja y retronasal ahumado.
Nota personal: 92
Precio: €31
Relación calidad precio: Justa.

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EL26 2006

Vino: EL26  2006
Bodega: Elviwines, S.L.
Enlace de la bodega: www.elviwines.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Priorat.
Variedades: 40% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon y 20% Garnacha Tinta.
Alcohol: 14,5% vol.
Elaboración: Vinificación por el método RavNet (vinificación anaeróbica en depósitos de acero inox. y movimientos constantes del líquido en circuito cerrado). Crianza de 15 meses en tinas de roble francés de 4.000 litros.
Nota de cata: Color cereza picota bien cubierto, ribete granatoso, capa muy alta, fina lágrima muy tintada. Aromas de frurta negra (compota de frutas del bosque) y algo de fruta roja (frambuesas), destacan notas rústicas de piedra húmeda, montebajo, sotobosque, mineralidad, con notas de brasa y ceniza que resultan de las marcadas notas de tostados bien pulidos, agradables, notas vegetales de pimiento verde braseados, especiado (clavo), notas de café, ligeros toques lácteos (toffee), fondo de terruño. Potente entrada en boca, notable recorrido, taninos vivos que destacan sobre los pulidos tostados, especiado, sabroso, fruta negra madura, goloso, con cuerpo y complejidad de matices, buena acidez, persistente. Final largo, postgusto de fruta negra bien madura y retronasal ahumado.
Nota personal: 91
Precio: €24
Relación calidad precio: Buena.

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Teresa Mata i Garriga Brut Nature 2006

Vino: Teresa Mata i Garriga Brut Nature 2006
Bodega: Rosell Gallart
Enlace de la bodega: cavarosellgallart.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya).
Variedades: Un 85% está compuesto por Parellada, Macabeo y Xarel·lo y el restante 15% de Chardonnay.
Alcohol: 11,5% vol.
Elaboración: Estancia en rima entre 30 y 36 meses. Degüelle en septiembre de 2009.
Nota de cata: Color amarillo pajizo, irisaciones doradas, brillante, fina burbuja constante y suave corona. Aromas de fruta blanca madura (peras y manzanas), fruta del hueso (albaricoque), ligeros toques tostados y de levaduras (pan recién hecho), floral, hierbas aromáticas, frutos secos y liegero fondo lácteo. Fresca entrada en boca, recorrido cremoso, excelente acidez, untuoso, finas notas de fruta blanca, persistente. Final largo, postgusto de fruta blanca.
Nota personal: 91
Precio: €5
Relación calidad precio: Excelente.

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Heretat Mas Tinell Brut Real 2006

Vino: Heretat Mas Tinell Brut Real 2006
Bodega: Heretat Mas Tinell
Enlace de la bodega: www.mastinell.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya).
Variedades: Un 96% compuesto de las típicas variedades de Parellada, Macabo y Xarel·lo y el restante 4% de Chardonnay.
Alcohol: 12% vol.
Elaboración: Estancia mínima de 30 meses en rima. Degüelle en agosto de 2009.
Nota de cata: Color amarillo pajizo, brillante, fina burbuja constante y escasa corona. Aromas de fruta blanca (pera y manzana) y fruta del hueso (albaricoque), ligeras notas de levaduras, suaves tostados, hierbas del monte, frescas sensaciones florales y suaves matices de frutos secos. En boca tiene buena entrada, bien estructurado en su recorrido con un carbónico bien integrado, sabroso, cremoso, muy buena acidez, persistente y final amargo agradable. Final largo, postgusto de fruta blanca fresca.
Nota personal: 89
Precio: €9
Relación calidad precio: Muy buena.

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Josep Mª Ferret Guasch Brut Nature Reserva 2006

Vino: Josep Mª Ferret Guasch Brut Nature Reserva 2006
Bodega: Celler Josep M. Ferret Guasch, S.L.
Enlace de la bodega: www.ferretguasch.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya).
Variedades: Parellada, Macabeo y Xarel·lo.
Alcohol: 11,5% vol.
Elaboración: Estancia mínima de 30 meses en rima. Degollado el 15/09/09.
Nota de cata: Color amarillo pajizo, poca burbuja pero se mantiene constante y sin corona. Aromas de fruta blanca (peras) con ligeros apuntes alcohólicos, levaduras, hierbas del monte, floral y ligeros ahumados. Potente entrada en boca, marcadas notas de la variedad Xarel·lo en todo su recorrido que sobresale sobre el resto de variedades que se reflejan en su cuerpo y potencia, notas amargosas intensas que se suavizan al final y buena acidez. Final largo.
Nota personal: 87
Precio: €8,5
Relación calidad precio: Regular.

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Alsina & Sardà Brut Nature Reserva 2006

Vino: Alsina & Sardà Brut Nature Reserva 2006
Bodega: Alsina & Sardà
Enlace de la bodega: www.alsinasarda.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Cava (Catalunya).
Variedades: Parellada, Macabeo y Xarel·lo.
Alcohol: 12% vol.
Elaboración: Estancia mínima de 24 meses en rima.
Nota de cata: Color amarillo pajizo, irisaciones doradas, fina burbuja constante, algo de corona. Aromas de fruta blanca (pera), intensas notas de reducción y levaduras, floral, hierbas del monte, frutos secos (almendras) y ligeros cítricos de fondo. En boca tiene fresca entrada, buen recorrido con un carbónico fino y bien integrado, sabroso, cremoso, notas de frutos secos y fruta blanca, buena acidez, ligera persistencia con un final de finas notas amargosas. Final largo, postgusto de fruta blanca.
Nota personal: 90
Precio: €6
Relación calidad precio: Excelente.

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