Archive for the ‘Vinos blancos con crianza’ Category

Vino: Zagalón Oro 2007
Bodega: Bodegas Dolores Morenas, S.A.
Enlace de la bodega: www.bodegascastelar.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Guadiana.
Variedades: 90% Moscatel y 10% Chardonnay.
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: Blanco envejecido en barricas nuevas sin tostar.
Nota de cata: Color amarillo algo dorado, brillante, gruesa lágrima que fluye rápidamente por toda su copa. Aromas de frutos cítricos, suaves notas dulzonas de fruta blanca (melón), con ligeros toques de fruta del hueso (melocotón), notas florales y suaves recuerdos de hierbas del monte. En boca tiene agradable entrada destacando un suave recorrido bien afrutado con predominio de fruta blanca y cítrica en segundo término, correcta acidez, suave estructura y final ligeramente dulzón. Final medio, postgusto frutal.
Nota personal: 85
Precio: €4

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Mas d'en Compte Blanc2007Vino: Mas d’en Compte Blanc 2007
Bodega: Celler Cal Pla, S.L
Enlace de la bodega:
www.cellercalpla.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O.Ca. Priorat.
Variedades:
60% Garnacha Blanca, 15% Picapoll Blanc, 15% Xarel·lo y 10% Macabeo.
Alcohol:
13,5% vol.
Elaboración:
Macerado un día con el hollejo, fermentación y crianza en barricas nuevas durante 6 meses con sus lías. 70% roble francés y 30% roble americano.
Notas de cata:

(a) Cata de 18/06/09: Color amarillo ligeramente dorado, irisaciones verdosas, brillante y bien limpio, lágrima fina y lenta. Aromas de fruta tropical intensas y muy maduras (piña en almíbar), fruta cítrica madura (pomelo), notas dulzonas (caramelo o sorbete de limón) así como ligeramente amieladas, ligeras notas lácteas con recuerdos de mantequilla y pastelería (brioches), tostados bien marcados y elegantes, ligeramente especiado, sensaciones florales y avainilladas, ligero fondo mineral. En boca tiene entrada potente, notable recorrido, algo graso, amplio, ligeramente fresco, buena acidez aunque esté aún un poco elevada, finas notas amargosas bien marcadas, tostados aún por pulir e integrarse con la fruta, persistente. Final largo, postgusto fruta tropical confitada, retronasal de ahumados y tostados de la barrica.
Un poco más de botella y ganará robustez y armonía.
Nota personal: 87

(b) Cata de 07/11/09: Color amarillo algo pálido, irisaciones doradas, brillante, lágrima fina y lenta. Inicialmente surgen las notas de tostados de la barrica, notas minerales intensas, aparecen notas de fruta blanca madura, ligeros toques de fruta cítrica madur, notas de mantequilla, floral. Potente entrada en boca con una notable longitud, con cuerpo, ligeros toques amargos que le aportan mayor estructura, tostados pulidos pero aún pueden ser más finos, goloso, graso, buena acidez y persistencia. Final largo, postgusto de fruta blanca y retronasal ahumado.
Nota personal: 89

Nota media: 88
Precio: €12
Relación calidad precio: Muy buena.

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Vino: Llicorella Blanc Pedro Ximénez 2005
Bodega:
Cellers Unió
Enlace de la bodega:
www.cellersunio.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O.Ca. Priorat.
Variedades:
100% Pedro Ximénez.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración:
Pedro Ximénez vendimiado con sobremaduración y fermentado muy lentamente en barricas de roble francés sobre sus propias lías y posterior crianza durante 7 meses en las mismas barricas.
Nota de cata: Amarillo pajizo, brillante, ribete acerado, densa lágrima. Inicialmente destacan intesnsas notas de tostados de la barrica y notas lácteas que invaden toda la nariz sin dejar pasar los aromas de fruta blanca algo dulzonas que aparecen tras un buen rato en copa, a medida que el vino se oxigena aparecen ligeras notas especiadas, notas florales, notas ahumadas de fondo. En boca tiene una fresca entrada, de cuerpo medio y recorrido sabroso, fruta blanca dulzona algo escondida tras los tostados, buena acidez, notas amargosas persistentes que contrarrestan el toque dulzón y equilibran el conjunto, cremoso Final largo, postgusto de fruta blanca dulzona y retronasal ahumado.
Nota personal:
89
Precio: €15
Relación calidad precio: Regular.

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Vino: Clos del Pinell Blanc 2008
Bodega:
Cellers Unió
Enlace de la bodega:
www.cellersunio.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Terra Alta.
Variedades:
Garnacha blanca, Macabeo y Moscatel de grano menudo.
Alcohol: 12,5% vol.
Elaboración:
Cada una de las variedades se fermenta por separado y se someten a un ligero envejecimiento sobre sus propias lías en barrica, así se consigue unas ligeras notas de envejecimiento.
Nota de cata: Amarillo pajizo, brillante, ligeras irisaciones aceradas, buena lágrima algo densa y lenta. Notas de fruta blanca y del hueso agradables, suaves notas de hierba, hierbas del monte, notas de terruño con finas notas dulzonas, fondo con ligeros tostados. Fresca entrada en boca, buen recorrido algo untuoso, sabroso, buena acidez y finas notas de fruta blanca algo dulzonas y persistentes. Final medio-largo, postgusto fruta blanca.
Nota personal:
84
Precio:
Relación calidad precio:

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CaceresBarricaSMVino: Marqués de Cáceres Blanco Fermentado en Barrica 2005
Bodega: Bodegas Marqués de Cáceres
Enlace de la bodega: www.marquesdecaceres.com
Denominación de Origen / Zona: D.O.Ca. Rioja.
Variedades:
Viura y Malvasía (en pequeña propoción).
Alcohol:
13,5% vol.
Elaboración:
Mosto fermentado con sus lías en barricas nuevas de roble francés, provenientes del centro de Francia, donde posteriormente permanece durante un corto período de tiempo.
Nota de cata: Color amarillo dorado, brillante, lágrima lenta y densa. Aromas iniciales de notas lácteas intensas, fruta cítrica (lima, pomelo) y blanca (pera) madura, ligeros ahumados, finas notas especiadas, recuerdos mentolados y hojarasca con un fondo floral elegante (flores blancas). Buena entrada fresca en boca, algo graso en su recorrido, bien estructurado, ligeramente dulzón, frutoso, sabroso y algo untuoso, buena acidez, y final amargoso agradable. Final largo, postgusto de fruta blanca y retronasal ahumado.
Nota personal: 86
Precio: €5
Relación calidad precio: Muy buena.

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extrisimo_semidulce_pqVino: Bach Extrísimo Semidolç 2004
Bodega:
Masia Bach
Enlace de la bodega:
www.bach.es
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Penedès.
Variedades:
Xarel·lo y Macabeo.
Alcohol:
11,5% vol.
Elaboración:
Crianza de 6 meses en barricas de roble americano.
Nota de cata:
Amarillo dorado, ribete acerado amarillento, lágrima bien densa. Intensos aromas de fruta dulzona de higos y frutos secos, suaves cítricos maduros (mermelada de limón), ligeras notas ahumadas, algo floral y fondo con recuerdos de caramelo y vainilla. Fresca entrada en boca, agradable recorrido bien dulce, ligeramente graso, acidez algo baja, destacan los frutos secos y finas notas amargosas, persistente. Final largo, postgusto de fruta cítrica dulce.
Nota personal: 84
Precio: €2
Relación calidad precio: Excelente.

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GreccoDiTuffoVino: Nestor 2008
Bodega: Tenuta del Cavalier Pepe
Enlace de la bodega:
www.tenutapepe.it
Denominación de Origen / Zona:
Greco di Tufo D.O.C.G. (Sant Angello all’Esca, Campania, Italia).
Variedades:
100% Greco di Tufo.
Alcohol:
13% vol.
Elaboración:
Fermentación a temperatura controlada de 15ºC, posterior estancia sobre sus lías durnate un corto periodo de tiempo. Una vez está embotellado el vino reposa en las bodegas durante unos pocos meses.
Nota de cata:
Amarillo pajizo algo turbio, brillante, lágrima gruesa. Intensos aromas de fruta blanca madura (con predominio de la pera, algo de manzana), ligeros recuerdos de fruta del hueso (albaricoque), finos toques florales, ligero fondo mineral y algo ahumado. En boca tiene buena entrada fresca, notable recorrido de fruta blanca y ligeros toques cítricos, suavemente amargo, buena acidez, algo graso y persistente. Final largo, postgusto fruta blanca.
Nota personal: 84
Precio: €7
Relación calidad precio: Correcta.

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