Archive for the ‘Sin D.O. – Castilla y León’ Category

ValdebonitaVino: Valdebonita 2006
Bodega: Tierras el Guijarral, S.L.
Enlace de la bodega: www.rudeles.com
Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Castilla y León.
Variedades:
100% Albillo.
Alcohol:
13,5% vol.
Elaboración: Una vez acabada la fermentación, el vino reposa con sus propias lías en barrica y en depósito durante 5 meses.
Nota de cata: Color amarillo pajizo, brillante pero ausencia de completa transparencia sino más bien algo turbio sin haber presencia de sedimentos; es bien extraño, nunca lo había visto con anterioridad, me recuerda a cuando se añade un poco de zumo de limón en el agua. Aromas de tostados de la barrica bien presentes desde que se abre la botella, las primeras notas sin agitar la copa ya destacan sus tostados y ligeras notas cremosas de la crianza (corta pero intensa), notas primarias de fruta cítrica madura (piel de limón), fruta del hueso (albaricoque), ligeras notas especiadas (clavo, pimienta blanca), hierbas del monte, notas florales y finos tostados de la barrica que engloban el conjunto y le confieren complejidad. En boca tiene muy buena entrada, fresca, notable recorrido en el que destacan sus tostados bien marcados y su fruta cítrica madura, graso, amplio, bien estructurado, con nervio, buena acidez, untuoso, persistencia e intensas notas amargosas finales. Final largo, postgusto fruta cítrica madura y retronasal ahumado.
Nota personal: 88
Precio: €6
Relación calidad precio: Excelente.

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mauro2006bsmVino: Mauro Mágnum 2005
Bodega: Bodegas Mauro
Enlace de la bodega: www.bodegasmauro.com
Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Castilla y León
Variedades:
88% Tempranillo y 12% Syrah.
Alcohol:
14,5% vol.
Elaboración:
Crianza de 16 meses en barricas de roble francés Allier y Nevers, y americano de distintas edades.
Nota de cata: Picota intenso, ribete amoratado, lágrima fina, densa y tinta, capa alta. El vino se presenta decantado pero su nariz resulta apagada, aunque tras un rato en copa se deja paso a fruta negra muy madura, casi como compota de grosella o cerezas, taninos bien marcados, cacao, café, notas especiadas, balsámico, y ligeras notas de mineral de fondo. En boca tiene buena entrada, potente, goloso, recorrido un poco amargo, taninos muy marcados que predominan sobre la fruta negra, bien estructurado pero con demasiado carácter (necesita aún permanecer en botella). Final largo y persistente.
Nota personal: 88
Precio: €50
Relación calidad precio: Correcta.

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quintasardonia2smVino: Quinta Sardonia 2005
Bodega: Quinta Sardonia
Enlace de la bodega:

Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Castilla y León :: Sardón de Duero.
Variedades:
Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc y Malbec.
Alcohol:
14,7% vol.
Elaboración:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Nota de cata:
Granate picota cubierto, ribete amoratado, lágrima fina, densa y tinta. Capa muy alta. Nariz intensa de fruta negra madura (ciruelas, cassis, frambuesa), presencia de tostados intensos y expresivos (aún por pulir), notas vegetales, especiado (pimienta negra) sensaciones balsámicas y mentoladas, notas lácticas (yogur con frutas del bosque), cuero, cafè, tabaco negro, final con ligero punto alcohólico y notas minerales (pizarra). En boca es menos expresivo que en nariz, pero tiene una entrada fresca y elegante, recorrido poco expresivo, equilibrado, bien estructurado, acidez correcta, fruta bien combinada con los tostados de la madera pero bastante tánico, un poco untuoso. Retronasal intenso y final persistente.
Nota personal: 92
Precio: €45
Relación calidad precio: Justa.

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AbadiaRetuertaPagoGardunaSMVino: Abadía Retuerta Pago Garduña 2005
Bodega: Bodegas Abadía Retuerta
Enlace de la bodega:
www.abadia-retuerta.es :: abadiaretuertablog.com
Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Castilla y León :: Sardón de Duero.
Variedades:
100% Syrah.
Alcohol:
14,5% vol.
Elaboración:
Envejecido durante 20 meses en barricas nuevas de roble francés Allier.
Nota de cata:
Picota oscuro, ribete violáceo, lágrima fina, densa y tinta, capa alta. Nariz expresiva, intensa, fruta negra muy madura, chocolate, cafe, cuero joven, ligeras notas florales, tostados intensos y bien marcados, notas especiadas y balsámicas, y ligeras notas minerales de fondo. En boca tiene una entrada fresca pero agresiva, recorrido sabroso, goloso, untuoso, bien estructurado, con cuerpo, taninos más finos que los que se entraban por nariz, acidez correcta y final de regaliz. Largo. Es un vino que mejorará en los años venideros, le falta reducirse un poco.
Es un vino para apreciar con tiempo y ver su evolución en copa, hace falta decantarlo.
Nota personal: 89
Precio: €54
Relación calidad precio: Floja.

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AbadiaRetuertaCuvPalomarSMVino: Abadía Retuerta Cuvée Palomar 2004
Bodega: Bodegas Abadía Retuerta
Enlace de la bodega:
www.abadia-retuerta.es :: abadiaretuertablog.com
Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Castilla y León :: Sardón de Duero.
Variedades:
80% Tempranillo y 20% Cabernet Sauvignon.
Alcohol:
14% vol.
Elaboración:
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés de Allier, de grano fino y tostado medio-alto.
Nota de cata:
Picota intenso, ribete amoratado, lágrima fina, densa y tinta, capa alta. Nariz un poco apagada pero deja denotar su fruta negra madura aunque tiene unas primeras sensaciones de fruta verde y piel de cítricos (mandarinas), tostados flojos, ligeras notas balsámicas y un ligero final de mina de lápiz. En boca es fresco, recorrido un poco agresivo, astringente, goloso, notas balsámicas, senciones dulces (caramelo) aunque un final corto y amargo. Para guardar y abrir más adelante.
Nota personal: 83
Precio: €24
Relación calidad precio: Floja.

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AbadiaRetuertaSeleccion2smVino: Abadía Retuerta Selección especial 2005
Bodega: Bodegas Abadía Retuerta
Enlace de la bodega:
www.abadia-retuerta.es :: abadiaretuertablog.com
Denominación de Origen / Zona: Sin D.O. – Castilla y León :: Sardón de Duero.
Variedades:
75% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot.
Alcohol:
14% vol.
Elaboración:
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés y americano.
Nota de cata:
Picota muy oscuro, ribete amoratado, lágrima fina, densa y tinta, capa muy alta. Nariz inicialmente muy fresca, primeras notas verdosas (hierva fresca, tierra húmeda), ligeras notas florales que van dejando pasar a una fruta negra bien madura pero fresca, ligeras notas dulzonas, notas balsámicas, ligeras notas de cuero joven, finas notas lácticas, cacao, final algo licoroso y sensaciones avainilladas y de mineral. En boca tiene una entrada muy potente, recorrido agradable, notable longitud, expresivo, acidez un poco acentuada, tostados poco pulidos, fruta negra madura con finas sensaciones finales un poco amargosas. Final balsámico y largo.
Nota personal: 87
Precio: €14
Relación calidad precio: Buena.

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AlizanPrestigioSMVino: Alizán Prestigio 2001
Bodega: Alizán Bodegas y Viñedos
Enlace de la bodega:
www.alizan.net
Denominación de Origen / Zona:
Sin D.O. – Castilla y León :: Vino de calidad de la tierra de Zamora.
Variedades:
100% Tempranillo.
Alcohol:
13,5% vol.
Elaboración:
Se evita filtar y estabilizar, con una crianza en barrica de roble americano de 24 meses.
Nota de cata: Rojo rubí con un ribete tono teja, lágrima lenta y fina. En nariz es intenso, especiado, fruta madura, notas finas de cuero y cierta humedad. En boca hay predominio de la madera, con ataque potente en boca, recorrido un poco agresivo y ligeras sensaciones de tierra. Final intenso y largo
Nota personal: 81
Precio: €-
Relación calidad precio:

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