Archive for the ‘Bierzo’ Category

martin_sarmientoSMVino: Martín Sarmiento 2004
Bodega: Bodegas Martín Codax, S.A.
Enlace de la bodega: www.martincodax.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo.
Variedades:
100% Mencía procedente de uvas centenarias cultivadas en viñedos de Corullón y Valtuille, con una orientación este y suroeste.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano de tostado medio.
Nota de cata: Picota intenso, ribete violáceo, lágrima fina y capa alta. Nariz potente, presencia de fruta roja madura, taninos bien presentes que necesitan aún ser pulidos, torrefacto, notas balsámicas, cuero y un ligero toque mineral de fondo. En boca tiene buena entrada, un recorrido agradable pero acidez un poco elevada, untuoso, ciertas sensaciones lácticas, goloso, estructurado y potente. Final largo y postgusto ligeramente amargo y mineral.
Nota personal: 84
Precio: €8
Relación calidad precio: Correcta.

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AbadDomBuenoBarricaSMVino: Abad Dom Bueno Godello Fermentado en Barrica 2006
Bodega: Bodega del Abad
Enlace de la bodega:
www.bodegadelabad.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Bierzo.
Variedades:
100% Godello.
Alcohol:
13% vol.
Elaboración:
Vino de elaboración artesanal. Transporte a bodega en cajas de 12 Kg con una selección manual de la uva. Se sometió el caldo a una maceración prolongada a bajas temperaturas. Elaboración en barricas de roble francés Allier de grano extrafino y tostado medio durante 16 días. Trasiegos realizados por gravedad.
Nota de cata: Amarillo pajizo con irisaciones doradas. Nariz de fruta blanca, pera, piña, lichi, manzana, y flores blancas. En boca es un poco complejo amargo y toques dulces. Final amargoso no muy agradable.
Nota personal: 73
Precio: €6
Relación calidad precio: Justa.

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CaprichoValPaxarinasSMVino: Capricho Val de Paxariñas 2006
Bodega: Bodegas y Viñedos Gancedo, S.L.
Enlace de la bodega: www.bodegasgancedo.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo.
Variedades:
75% Godello y 25% Doña Blanca (Godello >16 años, Doña Blanca >55 años).
Alcohol:
13,5% vol.
Elaboración:
Estabilización en frío, fermentación en inox y posterior embotellado.
Nota de cata: Amarillo oro pajizo, con intensos reflejos verdosos, lágrima fina. En nariz notas dulces de fruta (frutas tropicales, piña) y toques cítricos agradables (manzana verde). En boca es bastante goloso, dulce, buena estructura, cremoso, recorrido muy agradable y final largo bastante frutal.
Nota personal: 83
Precio: €7,5
Relación calidad precio: Correcta.

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Tilenus Roble 2004 bisVino: Tilenus 2001
Bodega: Bodegas Estefanía, S.L.
Enlace de la bodega: www.tilenus.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Bierzo.
Variedades:
100% Mencía de 50-80 años.
Alcohol:
13,5% vol.
Elaboración:
Crianza de 10-12 meses en barricas de roble francés (85%), americano (10%) y otros (5%).
Nota de cata: Color cereza con ribete violáceo, capa media alta y lágrima densa y fina. En nariz buena madera integrada en la fruta roja madura, toques de madera tostada y a medida que el vino se abre aparecen aromas balsámicos. En boca tiene una acidez agradable, correcta, con buena entrada en boca, pero un poco seco al principio. Creo que está en su punto.
Nota personal: 84
Precio: €9
Relación calidad precio: Muy buena.

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