Archivos de la categoría ‘80 – 84’

extrisimo_semidulce_pqVino: Bach Extrísimo Semidolç 2004
Bodega:
Masia Bach
Enlace de la bodega:
www.bach.es
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Penedès.
Variedades:
Xarel·lo y Macabeo.
Alcohol:
11,5% vol.
Elaboración:
Crianza de 6 meses en barricas de roble americano.
Nota de cata:
Amarillo dorado, ribete acerado amarillento, lágrima bien densa. Intensos aromas de fruta dulzona de higos y frutos secos, suaves cítricos maduros (mermelada de limón), ligeras notas ahumadas, algo floral y fondo con recuerdos de caramelo y vainilla. Fresca entrada en boca, agradable recorrido bien dulce, ligeramente graso, acidez algo baja, destacan los frutos secos y finas notas amargosas, persistente. Final largo, postgusto de fruta cítrica dulce.
Nota personal: 84
Precio: €2
Relación calidad precio: Excelente.

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GreccoDiTuffoVino: Nestor 2008
Bodega: Tenuta del Cavalier Pepe
Enlace de la bodega:
www.tenutapepe.it
Denominación de Origen / Zona:
Greco di Tufo D.O.C.G. (Sant Angello all’Esca, Campania, Italia).
Variedades:
100% Greco di Tufo.
Alcohol:
13% vol.
Elaboración:
Fermentación a temperatura controlada de 15ºC, posterior estancia sobre sus lías durnate un corto periodo de tiempo. Una vez está embotellado el vino reposa en las bodegas durante unos pocos meses.
Nota de cata:
Amarillo pajizo algo turbio, brillante, lágrima gruesa. Intensos aromas de fruta blanca madura (con predominio de la pera, algo de manzana), ligeros recuerdos de fruta del hueso (albaricoque), finos toques florales, ligero fondo mineral y algo ahumado. En boca tiene buena entrada fresca, notable recorrido de fruta blanca y ligeros toques cítricos, suavemente amargo, buena acidez, algo graso y persistente. Final largo, postgusto fruta blanca.
Nota personal: 84
Precio: €7
Relación calidad precio: Correcta.

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calcariSMVino: Calcari 2007
Bodega: Parés Baltà
Enlace de la bodega: www.paresbalta.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Penedès.
Variedades:
100% Xarel·lo.
Alcohol:
12,5% vol.
Elaboración:
Tras una ligera maceración pelicular de 4 horas, se prensa suavemente la uva y se fermenta en depósitos inoxidable a 16°C durante 3 semanas. Crianza de 4 meses con lías en depósitos inoxidables con battonage diario.
Nota de cata: Color amarillo pajizo, brillante, lágrima fina. Aromas de fruta blanca (peras), notas de piel de plátano, ligeros toques de fruta del hueso, frutos secos ligeramente tostados, algo floral y fondo de hierbas del monte. En boca tiene entrada fresca, ligero recorrido, sabroso en sus notas de plátano pero algo falto de carga frutal, buena acidez, ligeros apuntes dulzones, persistencia final con notables notas amargosas que le dan carácter al conjunto. Final medio-largo, postgusto fruta de plátano.
Nota personal: 83
Precio: €6
Relación calidad precio: Correcta.

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DinarellsBlancSMVino: Dinarells Blanc 2008
Bodega: Agrícola de Garriguella
Enlace de la bodega: www.cooperativagarriguella.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Empordà.
Variedades:
60% Macabeo, 35% Garnacha Blanca y 5% Muscat.
Alcohol:
12,5% vol.
Elaboración:
Fermentación a baja temperatura. Madura 3 meses en depósito de inox y posterior embotellado.
Nota de cata: Amarillo pajizo, brillante, lágrima fina. Aromas intensos de fruta cítrica (piel de limón y pomelo) y notas tropicales (piña, lichi), ligeras sensaciones dulzonas (membrillo), hierba fresca, fondo floral. En boca tiene una entrada agradable fresco recorrido, frutoso, buena acidez, ligeras notas cítricas y suave amargor final con ligeros toques dulzones. Final medio, postgusto fruta tropical.
Nota personal: 82
Precio: €4
Relación calidad precio: Buena.

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MagnoliaSMVino: Jean Leon Magnolia 2008
Bodega: Jean Leon
Enlace de la bodega:
www.jeanleon.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Penedès.
Variedades:
60% Chardonnay y 40% Xarel·lo, de viñedos con una media de edad de 26 años.
Alcohol:
13% vol.
Elaboración:
Fermentación a temperatura controlada y posterior ligero envejecimiento durante 3 meses en barricas nuevas de roble francés de 225 litros seguida de una ligera crianza en botella (mínimo de 1 mes).
Nota de cata: Color amarillo con reflejos verdosos intensos, limpio, lágrima fina. Aromas de fruta cítrica (limón y lima), manzana ácida, recuerdos de frutas exóticas (lichi, mango), hierbas del monte y floral. Buena entrada en boca, fresco recorrido en el que ligeras sensaciones de carbónico acompañan a sus notas de fruta (cítricos y ligeras notas de fruta blanca), buena acidez, notas amargosas al final agradables. Final medio, postgusto muy frutoso.
Nota personal: 84
Precio: €4
Relación calidad precio: Muy buena.

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CillarDeSilos_06-105 smVino: Cillar de Silos 2007
Bodega: Bodega Cillar de Silos
Enlace de la bodega: www.cillardesilos.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Ribera del Duero.
Variedades:
100% Tempranillo procedente de los pagos del Corcho, la Nava, la Negra y el pago de Llantada.
Alcohol:
14% vol.
Elaboración:
Crianza de 13 meses en barrica de roble francés.
Nota de cata: Color picota con reflejos granatosos, ribete violáceo bien vivo, capa media-alta, lágrima fina y ligeramente tintada. Antes de empezar la parte visual he olorado la copa, y se nota la fruta madura intensa, notas de tostados bien marcados, ligeras notas lácteas y herbáceos …. promete antes de agitar la copa. Una vez agitada la copa destacan sus aromas de fruta roja y negra bien madura (moras, arándanos, ciruelas negras), tostados de la barrica muy marcados y aún necesitan pulirse e integrarse con el conjunto, notas lácteas intensas, ligeros apuntes alcohólicos que se esconden tras las notas especiadas (clavo, pimienta negra, nuez moscasda) y las balsámicas (regaliz, mentolados), sensaciones herbáceas, sotobosque, hojarasca, ligeros recuerdos de café torrefactado, cuero nuevo mojado, algo terroso y fondo ligeramente floral. Potente entrada en boca, notable recorrido, astringente (taninos algo verdes), tostados bien presentes y aún por ensamblar con el conjunto pero que no molestan, especiado (pimienta), frutoso (fruta negra), ligeras notas vegetales, carnoso, goloso, cremoso, acidez algo baja pero justa, amargor agradable y algo dulzona, persistente. Final largo, postgusto fruta negra madura, retronasal de tostados y notas lácteas. Necesita un buen tiempo en botella para ensamblarse más y estar más equilibrado y estructurado, la barrica aún falta integrarse en el conjunto.
Nota personal: 83
Precio: €12
Relación calidad precio: Correcta.

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HigueruelaSMVino: Higueruela 2008
Bodega: Bodega Tintoralba
Enlace de la bodega: tintoralba.com
Denominación de Origen / Zona:
D.O. Almansa.
Variedades:
100% Garnacha Tintorera.
Alcohol:
13% vol.
Elaboración:
Elaborado con antiguas cepas de Garnacha tintorera. Tras seleccionar las fincas específicas (con cepas de más de 30 años de antigüedad), las uvas son vendimiadas a mano y situadas en caja. Después de la fermentación el vino se mantiene en condiciones de temperatura controlada.
Nota de cata:
Color cereza picota intenso, ribete cardenalíceo, capa alta, lágrima fina y ligeramente tintada. Aromas inicialmente algo metálicas con ausencia total de notas primarias, destacan sus notas especiadas (pimienta), recuerdos de tierra, notas vegetales, floral (violetas). Al cabo de poco tiempo ya empiezan a destacar sis notas de fruta roja madura (frutillos del bosque) aunque sus notas de terruño desaparecen y se va apagando en nariz, la fruta va pareciendo que esté verde. En toca tiene entrada potente, buen paso en boca, frutoso, acidez algo baja, intenso amargor algo molesto y persistente. Final largo y postgusto fruta verde.
Nota personal:
80
Precio: €4
Relación calidad precio: Muy buena.

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MontalvoSyrahSMVino: Montalvo Wilmot Syrah Roble 2008
Bodega: Montalvo Wilmot
Enlace de la bodega: www.bodegasmontalvowilmot.com
Denominación de Origen / Zona: Vino de la Tierra de Castilla (Toledo).
Variedades:
100% Syrah, uva cultivada en la Finca Los Cerrillos, como tradición artesanal, con una edad media de 5 años.
Alcohol:
14% vol.
Elaboración:
Larga maceración en frío, con posterior fermentación alcohólica a 18ºC, seguido de largas trasiegas en barrica nueva de roble (3 meses en roble francés), donde tiene lugar la fermentación maloláctica.
Nota de cata: Color cereza picota, ribete cardenalíceo, capa alta, lágrima fina y bien tintada. Intensos aromas primarios justo al abrir la botella, necesita un tiempo para que respire y destaque su fruta negra sobremadurada (mermelada de mora, frutillos del bosque), notas vegetales, regaliz negro, especiado (pimienta negra), notas herbáceas y fondo floral. Potente entrada en boca, fruta negra madura bien presente, elevada acidez, taninos muy marcados, algo alcohólico, intensas notas amargosas finales, persistente. Final largo, postgusto frutal y retronasal de regaliz negro.
Un vino que necesita un buen tiempo en botella para apreciarlo mejor.
Nota personal: 78
Precio: €6
Relación calidad precio: Floja.

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Albir 2007 bisVino: Albir 2007
Bodega: Celler la Muntanya
Enlace de la bodega:
www.cellerlamuntanya.com
Denominación de Origen / Zona:
Sin D.O. – Comunidad Valenciana.
Variedades:
40% Merseguera, 40% Malvasía y 20% Macabeo.
Alcohol:
13,5% vol.
Elaboración: Después de la vendimia, la uva permanecie en las cajas, en una cámara refrigerante durante 5 días, a 5 grados. Se despalilla y se prensa rápidamente. La fermentación se efectuó en barricas nuevas y usadas de roble francés de 300 lítros y tinas pequeñas de inox. Este proceso duró unos 12 días. Cada variedad fermentó por separado.
Después de la fermentación, los vinos siguieron repartidos en las barricas y en tinas de inox, haciendose batonage en todos los recipientes durante los 3 primeros meses. El vino que se criaba en barricas (25%) permaneció casi dos meses más en ellas, hasta un total de 5 meses. Al final se hizo un cupage para embotellarlo en junio de 2008.
Nota de cata:
Color amarillo pajizo, ligeros destelleos dorados, brillante, lágrima fina y lenta. Nariz algo apagada, ligeras notas de fruta blanca, suaves notas cítricas, ligeramente herbáceo, floral y ausencia completa de tostados de la barrica. Buena entrada en boca, suave recorrido, frutoso, sabroso, acidez algo baja, inexistente presencia de tostados, ligeramente amargoso al final. Final medio, postgusto frutal. Un vino diferente, pues los tostados de la barrica están bien ausentes y la expresión frutal no parece compensar esta ausencia.
Nota personal: 81
Precio: €8
Relación calidad precio: Floja.

Mensaje de la bodega: recibido el 13 Julio 2009 a 8:37 am

“Hola Demos, moltes gracies per la nota de cata del nostre Albir-2007.
Això que has dit, es realment el que tenia el nostre vi.
El nostre projecte es de “Recuperació” o “Rehabilitació”, com el barri on vius. I poc a poc van recuperant-se peces.
Les nostres Microvinyes estan atravessant el canvi de concepte productiu al de qualitatiu i en cara no s’acaba d’apreciar el resultat com cal.
Ja esta en marxa el nou Albir-08, un passet mes, ja veuràs com augmenta la fruita, l’acidesa, l’aroma… de tota manera, com has dit, es tracta d’un vi diferent.

Ja hem diràs.
Salutacions cordials.

Juan Cascant.
www.cellerlamuntanya.com

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Castillo de Liria Bobal rose 2Vino: Castillo de Liria Bobal Rose 2008
Bodega: Castillo de Liria
Enlace de la bodega: www.castillodeliria.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Valencia.
Variedades:
100% Bobal.
Alcohol:
12% vol.
Elaboración: -

Nota de cata: Color rojo frambuesa algo pálido, brillante, lágrima fina y rápida. Iniciales notas de fruta roja, frambuesa, dejando luego entrever recuerdos de gominolas de fresa, ligeras notas de hierbas del monte, fondo floral. En boca tiene entrada ligera, recorrido fresco, frutoso, sabroso, notas ligeramente dulzonas que dejan una suave acidez. Final medio, postgusto frutal.
Nota personal: 84
Precio: €1,49
Relación calidad precio: Excelente.

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