Olvena Crianza 2004

Vino: Olvena Crianza 2004
Bodega: Bodegas y Viñedos Olvena
Enlace de la bodega: www.bodegasolvena.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano.
Variedades: 100% Cabernet Savignon.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Fermentación con los hollejos. Maceraciones largas. Crianza posterior de 8 meses en barricas de roble. Clarificado durante la crianza en las barricas mediante la sedimentación natural del vino.
Nota de cata: Color cereza rojizo, ribete granatoso, cama pedia, fina lágrima. Al abrir la botella y servir en copa sin agitar destacan notas de ceniza, ligeros toques de putrefacto y taninos bien potentes; tras agitar destaca su fruta roja, intensos tostados y notas de brasa, sensaciones de pimientos rojos a la brasa, notas lácteas, especias (clavo), notas balsámicas y mentolados, ahumados, tabaco y notas de terruño. Buena entrada en boca, potente recorrido, astringente, taninos vivos, tostados aún por pulir, intensas notas amargosas que aportan estructura al conjunto, acidez algo elevada, sabroso y ligera persistencia. Final medio, postgusto fruta madura y retronasal ahumado.
Nota personal: 87
Precio: €7
Relación calidad precio: Buena.

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Sers Fuerza 27 2006

Vino: Sers Fuerza 27 2006
Bodega: Bodega Sers
Enlace de la bodega: www.bodegassers.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano.
Variedades: 40% Syrah, 40% Merlot y 20% Cabernet Savignon.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Crianza de 12 meses en barrica de roble americano.
Nota de cata: Color cereza, ribete granatoso, capa media y fina lágrima abundante. Notas de fruta roja y negra madura, tostados bien marcados, suaves notas lácteas, ligeramente especiado, balsámico y mentolados intensos, ahumado con recuerdos de cuero y paja húmeda, ligeras notas de ceniza de fondo. Suave entrada en boca, recorrido medio, agradable en boca y sin pretenciones, sabroso, los tostados se aprecian muy poco, buena acidez, suave. Final corto-medio, postgusto fruta madura.
Nota personal: 86
Precio: €6
Relación calidad precio: Correcta.

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Viñas del Vero Gewürztraminer 2008

Vino: Viñas del Vero Gewürztraminer 2008
Bodega: Viñas del Vero, S.A.
Enlace de la bodega: www.vinasdelvero.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano.
Variedades: 100% Gewürztraminer de viñas procedentes del pago “El Enebro”.
Alcohol: 13% vol.
Elaboración: -
Nota de cata: Color amarillo pajizo, limpio y bien brillante con irisaciones verdosas, buena lágrima fina y lenta. Aromas iniciales intensos de fruta tropical madura (lichi, mango) en la que destacan las notas en almíbar que resultan en notas dulzonas agradables, le acompaña toques de fruta cítrica madura (piel de limón, pomelo) con sus respectivas notas dulzonas (mermelada de cítricos) y ligeros toques de fruta del hueso (melocotón), hierbas del monte, y buena intesidad floral de fondo. En boca tiene buena entrada, fresca, notable recorrido ligeramente dulzón, frutoso, algo graso, untuoso, buena acidez que le aporta mucha frescor al conjunto, notas amargosas al final ligeramente punzantes pero sin molestar. Final largo, postgusto fruta cítrica madura.
Nota personal: 86
Precio: €9,5
Relación calidad precio: Correcta.

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Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2006

Vino: Enate Chardonnay Fermentado en Barrica 2006
Bodega: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, S.A.
Enlace de la bodega: www.enate.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano .
Variedades: 100% Chardonnay.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Fermentaciones alcohólica y maloláctica en barricas nuevas de roble francés. El vino permanece en contacto con sus lías en las mismas barricas durante seis meses, con batônnages quincenales.
Notas de cata:
(a) Cata de 30/05/09: Color amarillo dorado, brillante, irisaciones verdosas, lágrima fina, densa y elegante. Nariz inicialmente muy grasa, recuerdos de mantequilla, con el tiempo se va abriendo y da notas más suaves de mantequilla, fruta cítrica, floral, elegantes ahumados, notas ligeramente especiadas, avainillados suaves y fondo mentolado. En boca tiene buena entrada, recorrido notable, acidez agradable, sensaciones untuosas, recuerdos de fruta en compota bien dulce, tostados agradables, sensaciones amargosas finales finas y suaves. Largo, postgusto frutal y retronasal graso.
Nota personal: 88

(b) Cata de 08/06/09 (de la misma botella): Una semana más tarde, tras haber dejado expresamente un resto al final de la botella, y tras tener la botella con el bacuvin, y así comprobar si el vino seguía mostrando todo su esplendor.
Sigue con su gran brillantez de su color amarillo dorado. Sus aromas continúan siendo bien maduros, destacan más los tostados que se han suavizado y pulido aún más, bien combinados con las sensaciones de mantequilla y bollería, su fruta cítrica es muy madura, notas de confitura de cítricos (limón y lima), notas de flores marchitadas, frutos secos con ligeras sensaciones dulzonas. Buena entrada en boca, recorrido excelente, untuoso, grasoso, excelente acidez, equilibrado, sensaciones frutales maduras que le dan un toque goloso, sensacione dulzonas sin que aparezca el amargor que destacaba al abrir por primera vez la botella.
Un vino de calidad que aguanta una semana más tarde
Nota personal: 90

Nota media: 89
Precio: €16
Relación calidad precio: Correcta.

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Absum Varietales 2006

Vino: Absum Varietales 2006
Bodega: Bodegas Irius
Enlace de la bodega: www.bodegairius.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano.
Variedades: 50% Tempranillo, 35% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Syrah.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Criado sobre sus propias lías en barricas nuevas de roble francés durante 6 meses
Nota de cata: Color rojo oscuro intenso, brillante, ribete granatoso, capa media-alta, lágrima fina y tinta. Nariz intensa de fruta roja bien madura, tostados elegantes que perfuman el conjunto, especiado, notas florales, ahumado, ligeras notas alcohólicas, notas balsámicas. En boca es agradable, buena entrada, recorrido notable, tostados bien ensamblados con la fruta, taninos dulzones, especiado, sabroso, estructurado, excelente acidez. Final largo, postgusto frutal y retronasal de tostados y ahumado.
Nota personal: 87
Precio: €8
Relación calidad precio: Buena.

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Pirineos Rosado Merlot Cabernet 2005

Vino: Pirineos Rosado Merlot Cabernet 2005
Bodega: Bodega Pirineos
Enlace de la bodega: www.bodegapirineos.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano.
Variedades: 50% Cabernet Sauvignon. y 50% Merlot.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: El “assemblage” de las variedades Merlot y Cabernet Sauvignon da como resultado un rosado de gran potencia. Fermentación en barrica de roble en un 10% y la crianza sobre sus lías.
Nota de cata: Color rubí, brillante, ribete rosado, lágrima fina y densa. Nariz perfumada de fruta roja (fresas, granada), sensaciones florales (rosas), ahumado, ligeras notas balsámicas, suavemente especiado. En boca tiene buena entrada, fresco, recorrido medio, acidez correcta, untuoso, ligeramente picante (como si tuviera algo de carbónico), ligeramente amargoso. Final medio, postgusto frutal.
Nota personal: 83
Precio: €3 (Precio de oferta en bodega por liquidación de stocks)
Relación calidad precio: Excelente.

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Pirineos Rosado Merlot Cabernet 2006

Vino: Pirineos Rosado Merlot Cabernet 2006
Bodega: Bodega Pirineos
Enlace de la bodega: www.bodegapirineos.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano.
Variedades: 50% Cabernet Sauvignon. y 50% Merlot.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: El “assemblage” de las variedades Merlot y Cabernet Sauvignon da como resultado un rosado de gran potencia. Fermentación en barrica de roble en un 10% y la crianza sobre sus lías.
Nota de cata: Color rubí algo oscuro, brillante, lágrima fina. Nariz inicialmente muy cerrada, que a medida que se abre en copa destaca su intensidad en fruta roja muy madura, notas de paja mojada, tostados finos, especiado, balsámico con ligeras notas mentoladas, recuerdos de regaliz rojo, notas lácticas (yogur de fresa). En boca tiene buena entrada, recorrido largo, frutoso, cierta untuosidad, algo especiado, acidez correcta, persistente con ligeras notas anisadas. Largo, postgusto frutal y retronasal licoroso.
Aún aguanta .
Nota personal: 85
Precio: €3 (Precio de oferta en bodega por liquidación de stocks)
Relación calidad precio: Excelente.

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Pirineos Rosado Merlot Cabernet 2007

Vino: Pirineos Rosado Merlot Cabernet 2007
Bodega: Bodega Pirineos
Enlace de la bodega: www.bodegapirineos.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano.
Variedades: 50% Cabernet Sauvignon. y 50% Merlot.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: El “assemblage” de las variedades Merlot y Cabernet Sauvignon da como resultado un rosado de gran potencia. Fermentación en barrica de roble en un 10% y la crianza sobre sus lías.
Nota de cata: Color rubí pálido, lágrima fina y lenta. Nariz intensa de fruta roja, notas florales, ligeramente especiado, notas minerales, ligeras notas tánicas agradables, fondo balsámico. En boca tiene buena entrada, potente, fresco, agradable, cierta untuosidad, acidez correcta, persistente. Final largo, postgusto frutal y retronasal floral.
Nota personal: 83
Precio: €5
Relación calidad precio: Muy buena.

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Viñas del Vero Rosado 2006

Vino: Viñas del Vero Rosado 2006
Bodega: Viñas del Vero, S.A.
Enlace de la bodega: www.vinasdelvero.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano.
Variedades: Tempranillo, Moristel y Cabernet Sauvignon procedentes de los viñedos en Salas Bajas y Pozán de Vero.
Alcohol: 13,5% vol.
Elaboración: Elaborado por maceración en frío y posterior sangrado de las uvas.
Nota de cata: Color rosado fresa, ribete más claro, brillante, limpio y con reflejos como la cera caliente. Nariz con fruta roja, grosella, sandía, notas vegetales y recuerdos florales. En boca tiene buena entrada, recorrido fresco, agradable, buena acidez, toques especiados, final largo y amargo.
Nota personal: 81
Precio: €4
Relación calidad precio: Buena.

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Castillo de Monesma Crianza 1999

Vino: Castillo de Monesma Crianza 1999
Bodega: Bodegas Castillo de Monesma – Dalcamp
Enlace de la bodega: www.castillodemonesma.com
Denominación de Origen / Zona: D.O. Somontano.
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14% vol.
Elaboración: Envejecido en barrica de roble Allier y criado durante 12 meses en botella.
Nota de cata: Color picota de capa alta, ribete color teja y una lágrima fina. En nariz denota una fruitez intensa de fruta negra madura, toques de madera tostada, tabaco, pimienta negra, ligeros notas de mineral. En boca entra con una facilidad sorprendente, sabroso, redondo, aterciopelado, madera bien integrada en la fruta, estructurado, una acidez perfectamente equilibrada. Retronasal balsámico. Es bastante largo con toques amargos agradables.
Me ha sorprendido cómo vive aún, increíble, decantado durante una hora … esto sí que es un vino duradero
Una pena no tener otra botella para poder abrirla unos meses más tarde y quedarse sorprendido por su durabilidad.
Nota personal: 88
Precio: €8
Relación calidad precio: Excelente.
Información adicional:
- Bacchus 2004. Medalla de plata.
- Wine Masters Challenge 2004 (Portugal). Medalla de oro.
- “Decanter” 4 Estrellas Top wines 2003 (Italia, Francia y España).

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