Vino: Lustau Pedro Ximénez San Emilio Solera Reserva
Bodega: Bodegas Lustau
Enlace de la bodega: www.lustau.es
Denominación de Origen / Zona: D.O. Jerez – Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda.
Variedades: 100% Pedro Ximénez.
Alcohol: 17% vol.
Elaboración: Las uvas pedro ximénez son soleadas hasta convertirse en pasas. La fermentación es parada, a fin de conservar el azúcar natural de la uva. Luego, el vino es fortificado y envejecido por el sistema de solera y criaderas.
Nota de cata: Color caoba oscuro, brillante, ribete yodado intenso con ligeros toques amarillos, lágrima fina bien tintada color yodo que deja la copa bien tintada. Aromas de uva sobremadurada, pasas, dátiles, orejones, ligeros toques de tostados de la barrica, finas notas de azúcar quemado, ciruelas y toffee. Densa y fina entrada en boca, recorrido algo untuoso, sabroso con notas de uva pasificada, ligeros toques de caramelo, orejones, buena acidez, persistencia agradable y ligera. Final largo, postgusto de pasas.
Nota personal: 90
Precio: €17
Relación calidad precio: Justa.
About me
-
Categorías
- About me (9)
- CATA DE VINOS (691)
- Cavas, Champagnes y espumosos (83)
- Vinos blancos con crianza (82)
- Vinos blancos sin crianza (61)
- Vinos dulces y generosos (37)
- Vinos rosados (30)
- Vinos tintos con crianza (371)
- Vinos tintos sin crianza (27)
- EVENTOS (50)
- Concursos de cata (2)
- Ferias de vinos (31)
- Sobre el Blog (10)
- Visitas a Bodegas (2)
- TALLERES DE CATA (6)
- Blancos (1)
- Cavas (1)
- Iniciación a la cata (3)
- Tintos (1)
- Uncategorized (32)
- VINOS ESPAÑOLES (por Denominación de Origen o Zona) (602)
- Abona (2)
- Alicante (5)
- Almansa (2)
- Arabako Txakolina (3)
- Bierzo (11)
- Bizkaiko Txakolina (2)
- Bullas (3)
- Calatayud (1)
- Cariñena (2)
- Catalunya (6)
- Cava (Catalunya) (73)
- Cava (Comunidad Valenciana) (1)
- Cigales (1)
- Condado de Huelva (1)
- Costers del Segre (6)
- Dehesa del Carrizal (1)
- Dominio de Valdepusa (1)
- Empordà (8)
- Jerez – Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda (10)
- Jumilla (35)
- La Mancha (4)
- Lanzarote (2)
- Manchuela (1)
- Montilla-Moriles (3)
- Montsant (66)
- Navarra (20)
- Penedès (33)
- Pla de Bages (1)
- Pla i Llevant (1)
- Priorat (93)
- Rías Baixas (10)
- Ribeiro (1)
- Ribera del Duero (25)
- Ribera del Guadiana (2)
- Ribera del Júcar (1)
- Rioja (28)
- Rueda (17)
- Sin D.O. – Andalucía (17)
- Sin D.O. – Castilla y León (7)
- Sin D.O. – Catalunya (3)
- Sin D.O. – Comunidad Valenciana (4)
- Sin D.O. – Murcia (2)
- Somontano (10)
- Tacoronte-Acentejo (1)
- Terra Alta (7)
- Tierra de León (1)
- Toro (12)
- Utiel-Requena (7)
- V.T. Castilla (13)
- V.T. Castilla y León (12)
- V.T. Extremadura (1)
- V.T. Mallorca (1)
- V.T. Ribera del Gállego-Cinco Villas (2)
- V.T. Ribera del Queiles (2)
- Valdeorras (3)
- Valdepeñas (3)
- Valencia (6)
- Vinos de Madrid (1)
- Yecla (5)
- VINOS EXTRANJEROS (90)
- ARGENTINA (7)
- AUSTRALIA (1)
- BOSNIA Y HERZEGOVINA (1)
- CANADÁ (2)
- CHILE (1)
- CROACIA (5)
- ESLOVENIA (1)
- FRANCIA (29)
- Alsace (4)
- Bordeaux (3)
- Bourgogne (1)
- Côtes du Rhône (8)
- Côtes du Roussillon (5)
- Champagne (5)
- La Vallée de la Loire (1)
- Languedoc (2)
- HUNGRÍA (4)
- ITALIA (13)
- MÉXICO (2)
- NUEVA ZELANDA (1)
- PORTUGAL (17)
- Alentejo (8)
- Bairrada (2)
- Douro (6)
- Távora-Varosa (1)
- SUDÁFRICA (5)
- TURQUÍA (1)
- VINOS POR AÑADAS (691)
- VINOS POR PUNTUACIONES (691)
Visitantes
- 103,603 visitas
[...] de la moscatel. La variedad Pedro Ximénez viene representada por tres excelentes botellas: Lustau Pedro Ximénez San Emilio Solera Reserva con recuerdos de caramelo y frutos secos; Lustau Single Cask Pedro Ximénez (exlusivo para Vila [...]